A burgonyát gőzpárolóban megfőzzük. Kevés vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A barackokat kettévágjuk, kimagozzuk. Barna cukrot szórunk rájuk, és kiskanálnyi fahéjat, majd a pácban hagyjuk kb. 20-25 percig. Meghámozzuk, lereszeljük a burgonyát, vajat is rakunk bele, rétesliszt egy részét hozzáadjuk, tojást belerakjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, 10-15 percig pihenni hagyjuk. Hengert formálunk belőle, és egy habkártya segítségével kis szeletkéket vágunk belőle. Érdemes lisztezett deszkára tenni. Mindegyik szeletkére rakunk egy barackot, amit körbebugyolálunk, hogy szép gombócot tudjunk formálni. Gyöngyöző vízbe belerakjuk, de egyszerre ne rakjunk bele sokat. Ha elkészült, beleforgatjuk a morzsába. Forrón vagy hidegen lehet tálalni.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
