A csirkét kívül-belül alaposan megsózzuk, a zsályaleveleket pedig belehelyezzük. A combjait spárga vagy fapálcika segítségével összerögzítjük, majd az egész csirkét lekenjük olvasztott vajjal. A csirkét tartórácsra helyezzük, beleszúrjuk a húsmaghőmérőt, s sütőbe tesszük. Sütés közben időnként kenjük meg olvasztott vajjal. A salátához daraboljuk fel a hozzávalókat, majd locsoljuk meg a sör balzsamecettel illetve csorgassunk rá egy kevés mézet. Az elkészült húst a salátával tálaljuk. Tipp: Miele sütő esetén használjuk a Szárnyas – Csirke automatikus programot.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
