Olvasó üzemmód
0 0
Add to Meal Plan
Doveri nyelvhal, papír batyuban párolva

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Hozzávalók

Adagok száma
120.00 g nyelvhal filé
1.00 g petrezselyem
3.00 g bazsalikom
1.00 g tárkony
1.00 g mogyoróhagyma
3.00 db fekete olivabogyó
1.00 db citrom
150.00 ml fehérbor
1.00 db cukkini
1.00 db padlizsán
1.00 db kaliforniai piros paprika
fekete bors
olívaolaj
sütőpapír

Doveri nyelvhal, papír batyuban párolva

Tulajdonságok:
  • Gluténmentes
  • 60 perc
  • Személyek 4
  • Medium

Ingredients

Leírás

Share

Vágjunk két nagyobb egyforma méretű sütőpapírlapot. Az egyiket fektessük le az asztalra, és a közepére helyezzük a fűszernövényeket (tárkonyt, bazsalikomot, petrezselymet). A fűszernövények tetejére fektessük le a nyelvhal filét, és annak a tetejére a mogyoróhagymát, az olívabogyókat és a 1/2 citrom reszelt héját. A 1/2 citrom facsart levét, a fehérbort, az olívaolajat keverjük össze. A nyelvhalat és a batyu töltelékét fedjük be a másik sütőpapírral, majd a széleket apránként behajtva-lenyomva-behajtva zárjuk le légmentesen a sütőbatyut három oldalról. A negyedik oldal lezárása előtt öntsük bele az elkészült fehérboros, olívaolajos, citromos mixet a nyitva hagyott nyíláson, majd szorosan zárjuk le a negyedik oldalt is. Biztosítsuk egy gemkapoccsal. Tegyük a 180°C-ra előforrósított sütőbe 12-14 percre. Szeleteljük közepes nagyságúra a cukkinit és a padlizsánt, magozzuk ki és csíkozzuk fel a kaliforniai pirospaprikát, majd tegyük egy közepes méretű sütőtepsibe. Locsoljuk meg olívaolajjal, és ízesítsük sóval, borssal, majd tegyük a forró sütőbe 5 percre, a grill alá. Tálaláskor használjunk egy nagyobb tányért, melyre fektessük rá a sütőből kivett papírbatyut, nyissuk ki egy ollóval (vigyázzunk a kicsapó forró gőzre), és kanalazzuk mellé a grillezett zöldségeket.

miele01

previous
Túrópogácsa
next
Mézeskalács
previous
Túrópogácsa
next
Mézeskalács

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.