A fokhagymát összezúzzuk, elkeverjük az olajjal és sóval, összeforgatjuk az 1 centiméteres kockákra vágott kenyérrel.. Előmelegített sütőben megpirítjuk az egészet aranysárgára. A Worcestershire-szószt, citromlevet, zúzott fokhagymát, szardellapasztát, kapribogyót, mustárt egy tálban összekeverjük, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. A lágyra főzött tojást (max. 1 perc) simára keverjük a mártással, lassan, állandó keverés mellett hozzácsorgatjuk az olajat. A megmosott salátát apróra tépjük, salátástálba tesszük, ráöntjük az öntet felét. Összekeverjük, hozzáadjuk a pirított kenyérkockákat, a parmezánt és az öntet másik felét, végül összekeverjük.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
