Az articsókáról vágjuk le a szárát és az alját, valamint ollóval a külső levelei egyharmadát. A levelek hegyes végét körben vágjuk le éles késsel, a leveleket hajtogassuk szét, és locsoljuk meg őket citromlével. Tegyük egy perforált aljú párolóedénybe, és toljuk a párolótérbe. Beállítás: 100°C Időtartam: 30-40 perc A szálkás részeket egy tk-lal szedjük ki, majd az articsókákat helyezzük külön tányérokra. A mártáshoz keverjük össze a tejfölt, majonézt és ketchupot, ízesítsük sóval, borssal és cukorral. Keverjük bele az apróra vágott zöldfűszereket. Mártással és pirítóssal tálaljuk az articsókát.
A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.
