Olvasó üzemmód
0 0
Add to Meal Plan
Adventi tiramisu

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Hozzávalók

Adagok száma
25.00 dkg mascarpone
2.00 db tojás
3.00 ek cukor
2.00 db narancs reszelt héja
3.00 ek nádcukor
1.00 dkg vaj
15.00 ml Tejszín
4.00 db körte
1.00 ág rozmaring
1.00 db citrom leve
1.00 csésze presszókávé
7.00 dkg mézeskalács morzsa

Adventi tiramisu

Konyha:
  • 60 perc
  • Személyek 4
  • Easy

Ingredients

Leírás

Share


A krémhez porítsuk le a cukrot, majd keverjük fehéredésig a tojások sárgájával. Ebbe a krémbe dolgozzuk bele a mascarponet, és a reszelt narancshéj felét. A tojások fehérjét kihagyhatjuk a receptből, de ha pici sóval kemény habbá verjük, a legvégén beleforgathatjuk a krémbe. Ettől habosabb lesz az állaga. A raguhoz hámozzuk meg a körtéket, és vágjuk őket kisebb kockákra. Citromlével locsoljuk meg őket. A nádcukrot a vajjal együtt karamellizáljuk, majd adjuk hozzá a tejszínt. Amikor selymes állagú lesz, hozzáadjuk a körtéket, az aprított kakukkfüvet, és sózzuk. Pár percig együtt karamellizáljuk az egészet. Legvégül belekeverjük a narancs levét, és reszelt héját is. A mézeskalácsot durvára aprítsuk le. Főzzünk le egy csésze presszókávét. Rétegezés: Alulra kerüljön a morzsa, amit a kávéval kicsit meglocsolunk. Majd erre jön a körte a szószával együtt, és végül a mascarpone. Ha nagyobb pohárba mérjük, akkor a rétegezést ismételjük meg. A tetejére reszelt narancshéjat, rozmaring bóbitát, vagy morzsát tegyünk.

miele01

previous
Málnás muffin
next
Baconbe tekert csirkemáj
previous
Málnás muffin
next
Baconbe tekert csirkemáj
You can`t add more product in compare

Iratkozzon fel a hírlevelünkre!

A Miele cookie-kat használ, hogy optimalizálhassa és folyamatosan fejleszthesse a weboldalt. A weboldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. A weboldalon található cookie-kal kapcsolatos részletes információk a "További információk" gombra kattintva érhetők el. Ezen a ponton dönthet úgy is, hogy nem fogadja el a cookie-k használatát, azonban ez esetben ennek megfelelően kell beállítania a böngészője erre vonatkozó beállításait.