Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Graham linzer

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

átlagos
90 perc
15 adag

További képek

Hozzávalók

15 adag
100 g porcukor
250 g Graham búzaliszt
50 g mandulaliszt vagy 50 g darált dió
200 g hideg vaj
1 db citrom reszelt héja
1 db narancs reszelt héja
1 csipet fahéj
1 db vaníliarúd kikapart belseje
1 db tojássárgája

Jellemzők

  • linzer
  • linzertészta
  • teasütemény
  • grahamliszt
  • aprósütemény
  • vendégváró
  • Húsvéti aprósütemény
  • linzer recept
  • tésztakészités
  • olcsó+linzer+tészta
  • pogácsa
  • házi+tészta+készítése
  • linzer tészta recept
  • omlós linzertészta
  • linzer készitése videoval
  • linzer készítése
  • graham liszt receptek
  • teasüti, vendégváró, szilvalekvár
  • teasuti
  • tea sütemény
  • graham

Elkészítés

Keverjük össze a porcukrot, a Graham lisztet, a mandulalisztet, a fahéjat, a vaníliát, a citromhéjat és a narancshéjat.
Csipkedjük bele a vajat, és morzsoljuk össze az összetevőket.
Végül adjuk hozzá a tojássárgáját, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Vigyázzunk, hogy ne gyúrjuk sokáig, mert akkor kiolvadhat belőle a vaj.
A kész tésztát fóliázzuk be, és pihentessük 30 percig hűtőben.
Ezután gyors mozdulatokkal gyúrjuk ismét simára, és lisztezett asztalon nyújtsuk 4-5 mm vékonyra.
Szúrjuk ki tetszés szerinti kiszúróval.
200 °C-os sütőben 6-8 percig süssük, majd töltsük össze lekvárral.
Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
13 szavazat

Hozzászólások

H.Anna
H.Anna
Életem első linzerje lett! És bár elfogult családtagoknak csináltam, nem tartott ki sokáig...esélye sem volt jól megpuhulni Úgyhogy én mindenképpen megcsinálom máskor is (tripla adaggal)