Avokádós rákkoktél | Miele Főzőiskola

Avokádós rákkoktél
Miele 2014. 08. 25.
Avokádós rákkoktél
főzés idő
30 perc
teríték
4 adag
nehézség
Gyerekjáték
Hozzávalók
4 adag
1 marék bazsalikom
4 ek olívaolaj
0.5 db citrom leve
10 dkg apró rák
0 csepp tabasco
4 g újhagyma
8 db koktélparadicsom
2 db avokádó
1 ek mustár
Elkészítés

A citrom levét adjuk hozzá a mustárhoz.
Öntsük hozzá az olívaolajat és a tabascót, jól keverjük el.
Vágjuk finomra a hagymát, fokhagymát, a koktélparadicsomokat vágjuk félbe.
A párolt rákokat apróra vágjuk.
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük az öntettel.
Az avokádókat félbe vágjuk és kiszedjük a magját, kikanalazzuk a belsejét.
Óvatosan, hogy maradjon tartása, a kiszedett avokádóhúst apróra vágjuk és hozzáadjuk a tálban lévő töltelékhez.
Jól összekeverjük, majd visszaadagoljuk a félbe vágott avokádókba.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának? I.

Tovább

Komplett menük készítéséhez

Tovább