Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Tejpite

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

átlagos
30 perc
4 adag

További képek

Hozzávalók

4 adag
10 dkg porcukor
3 db tojás
1 db vaníliarúd kikapart belseje
200 ml tej
300 ml tejszín
1 csipet só
25 dkg finomliszt

Jellemzők

  • Sanyi Séf
  • tej
  • Kis Sándor
  • Batáta
  • friss baracklekvár

Elkészítés

A formát kivajazzuk, kilisztezzük.
A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót és a porcukrot, végül tovább habosítjuk a tojásokat. Ha a tojások kihabosodtak, alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a tejszínt. Utolsó lépésben a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. 180 °C-os sütőben készre sütjük kb 30 perc alatt.

Friss barack lekvár

Az előkészített sárgabarackokat 20 dkg cukorral hagyjuk állni. Majd egy lábosban megfőzzük.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
3 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások