Macesz gombóc | Miele Főzőiskola

CulinArt Gourmet sütő kedvezményes áron.
Kuponnal, amely Miele Gourmet sütőedényre váltható be.
Tudjon meg többet
Több hely az alkotási szabadságnak. Miele indukciós főzőlapok a beépített páraelszívóval és PowerFlex főzőzónákkal.
Tudjon meg többet
Ünnepeljük a 90 év minőséget és tapasztalatot. Csak korlátozott ideig! Az új Classic C1 Jubilee porszívó most 43 900 Ft-ért.
Tudjon meg többet
MEGÉRKEZETT AZ ÚJ ERŐ
Miele Blizzard CX1 porzsáknélküli porszívó.
Tovább
A fogantyú nélküli innováció az időtálló stílusos konyhájához.
Tovább
Az intelligens hőmérséklet-érzékelő technológia:
odafigyel akkor is, amikor Ön nem.
Tovább
A párolás és sütés öröme.
Miele kombi gőzpároló.
Tudjon meg többet

Receptkategóriák

Letölthető szakácskönyvek

A ti kedvenceitek

Macesz gombóc
Miele 2014. 08. 25.

30 perc

4 adag

Átlagos

Hozzávalók

4 adag

10 gombóchoz:

4 db tojás
2 db pászkalap
10 dkg maceszliszt
2 ek olvasztott libazsír
0.5 csokor petrezselyem
1 csipet só
1 csipet bors
0.5 tk reszelt gyömbér

Elkészítés

Darabokra tördeljük a pászkalapot és meleg vízbe áztatjuk.
Szétválasztjuk a tojásokat.
Egy tálba tesszük a sárgáját, ehhez hozzáadjuk az olvasztott libazsírt.
Belekeverjük a kinyomkodott, puha pászkát és a petrezselyemzöldet.
Felverjük a tojások fehérjét, és óvatosan belekeverjük a tojásos masszába. Sóval, borssal ízesítjük.
Annyi maceszlisztet keverünk bele, amennyit felvesz. Lágy, de formázható masszát kell kapnunk.
10 percet pihentetjük, majd 15-20 percig fedő alatt főzzük. Ügyeljünk, hogy ne legyen kemény a közepe!

Értékelés:

márton nap valentin nap húsvét karácsony születésnapi torta újév farsang francia laktózérzékeny balkán

Receptek