Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Epres táska

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

átlagos
45 perc
10 adag

További képek

Hozzávalók

10 adag
Tésztához:
1 csipet só
1 ek rumaroma
2 ek tejföl
2 db tojássárgája
15 dkg cukor
35 dkg liszt
10 dkg vaj
Töltelékhez:
15 dkg eper
1 ek cukor
Kenéshez:
1 db tojásfehérje
Sütéshez:
olaj

Jellemzők

  • Sanyi Séf
  • epres recept
  • epres táska

Elkészítés

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, folpackba csomagolva pihentessük legalább egy órán át hűtőben.
A darabokra vágott epret keverjük össze a cukorral, felhasználásig tegyük félre.
Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra a tésztát, osszuk fel 7x7-es négyzetekre.
Minden négyzetet kenjünk le tojásfehérjével, közepükre halmozzunk az eperből, majd a széleket gondosan nyomkodjuk össze, ezzel lezárva a párnácskákat.
Hevítsünk fel legalább 2 ujjnyi olajat, s ebben süssük aranybarnára a rudacskákat.
Porcukorral hintve kínáljuk.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
2 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások