Parajkrémmel töltött tojás | Miele Főzőiskola

Parajkrémmel töltött tojás
Miele 2014. 08. 25.
Parajkrémmel töltött tojás
főzés idő
30 perc
teríték
4 adag
nehézség
Gyerekjáték
Hozzávalók
4 adag
10 dkg vaj
5 dkg tönkölyliszt
2 g fokhagyma
10 dkg fagyasztott parajpüré
2 dl biotej

bors
4 db főtt tojás
Elkészítés

A főtt tojásokat hosszában félbevágjuk.
A vaj felét felhevítjük, megfuttatjuk rajta a lisztet, a fokhagymát és a parajpürét, felengedjük a tejjel és összeforraljuk.
Sóval, borssal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni.
A tojások áttört sárgáját a maradék vajjal, és a már hideg krémmel simára keverjük, és a tojásfehérjékbe töltjük.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának? I.

Tovább

Komplett menük készítéséhez

Tovább