Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Paradicsomos dresszing

Erni19 | 2014. 08. 25.
gyerekjáték
15 perc
4 adag

Hozzávalók

4 adag
1 üveg majonéz
1 foghagyma
1 kisebb hagyma
2 dcl paradicsomlé (vagy 4-5 db paradicsom)
só, bors

Jellemzők

Elkészítés

A hagymákat összeaprítjuk a lehető legkissebbre, lepirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomlevet. Ha paradicsommal dolgozunk, húzzuk le a paradicsom héját (forró vízbe tenni 10-20 másodpercig, azután hidegbe és könnyen lejön a héja), aprítjusk fel apró kockákra és adjuk hozzá a hagymához. Fűszerezzük be ízlés szerint és főzzük, amíg jól be nem sűrűsödik. Miután kicsit lehűlt, összekeverjük a majonézzel.
Megjegyzés:
Ha a paradicsomot darabosan adjuk hozzá, fogjunk botmixert és mixeljük szét. A dresszing intenzitása variálható, ki mennyire szereti erősebbnek a paradicsom ízét, minél több a majonéz, annál enyhébb a mártás. Ajánlom kóstolni a keverésnél.
Erni19

Feltöltötte

Erni19
10 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
1 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások