Zselés szaloncukor | Miele Főzőiskola

Zselés szaloncukor
Miele 2014. 08. 25.
Zselés szaloncukor
főzés idő
30 perc
teríték
9 adag
nehézség
Átlagos
Hozzávalók
9 adag
30 g méz
270 ml narancslé
1 kk agar-agar
Elkészítés

A mézet és a narancslét felforraljuk, majd habverővel hozzákeverjük az agar-agart, és gyors keverés mellett újraforraljuk, kb. 3 percig főzzük.

A főzőlapról levéve rögtön öntsük a formába.
Szobahőmérsékleten 30-40 perc alatt megköt.
Mártsuk ki temperált, ét- vagy tejcsokoládéval.
Ha nincsen megfelelő jégkocka tartó formánk, akkor öntsük szögletes ételhordóba, és dermedés után vágjuk csíkokra.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának?

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább