Korianderes lazacpogácsa | Miele Főzőiskola

Korianderes lazacpogácsa
Miele 2014. 08. 25.
Korianderes lazacpogácsa
főzés idő
45 perc
teríték
4 adag
nehézség
Gyerekjáték
Hozzávalók
4 adag
Lazacpogácsához:
60 dkg lazac
3 cm gyömbér
1 ek thai chilipaszta
0.5 db citrom leve
1 csokor koriander
Salátához:
2 db sárgarépa
1 db uborka
0 dl ecet
Elkészítés

A lazacot húsdarálón ledaráljuk.
A megmosott koriandert összevágjuk, hozzáadjuk a lazachoz, rakunk hozzá citromlevet és thai chilipasztát.
Sózzuk, majd összegyúrjuk, s egy formával húspogácsákat készítünk, majd serpenyőben megsütjük.
A salátához a sárgarépát illetve uborkát hámozó segítségével vékony szeletekre hámozzuk, pár csepp ecettel ízesítjük.
A salátát a húspogácsa mellé tálaljuk.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Főzőbemutató

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább