Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Mákos vaníliás kifli

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

gyerekjáték
60 perc
10 adag

További képek

Hozzávalók

10 adag
80-100 db kiflihez:
1 csomag vaníliás cukor
330 g lágy margarin
330 g vaj
140 g cukor
1 csipet só
1 db tojás
1 db narancs reszelt héja
400 g finomliszt
140 g darált mák

Jellemzők

  • miele video recept
  • desszert
  • édesség
  • vanília
  • mák
  • Miele főzőiskola
  • kalács
  • karácsonyi sütemény
  • kifli
  • Vaniliás kifli
  • miele receptek

Elkészítés

A margarint cukorral, tojással, vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a mákkal, narancshéjjal és liszttel összedolgozzuk.
Először nem akarja az igazságot, de azután csodák csodája, egyszer csak összeáll a tészta.
Ekkor folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük 1-2 órát pihenni. (Eredeti recept szerint lehet 1 napot is.)
Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
Mikor kivesszük a tésztát a hűtőből, gyorsan, hirtelen kell dolgozni, hogy ne melegítsük fel a tésztát.
4 részre vágjuk a gombócot, és amivel nem dolgozunk, az mindig megy vissza a hűtőbe.
Fogjuk az egyik részét a tésztának, és egy kb. 25 cm hosszú hengerszerűséget formázunk belőle, melyet ezután kb. 20-25 db-ba vágunk.
A darabokból patkó alakú kifliket formázunk, ugyanígy eljárva a többi tésztával is.
Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 18-20 perc alatt készre sütjük őket.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
7 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások