Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Sáfrányos rizs

hpiros65 | 2014. 08. 25.
gyerekjáték
40 perc
4 adag

Hozzávalók

4 adag
500 g rizs, 7,5 dl húsleves, 15 dkg vaj, 1 kk sáfrány, só.

Jellemzők

Elkészítés

Sáfrányos rizs A rizst egy tálba öntöm, megsózom és felöntöm annyi forró vízzel, hogy ellepje. Egy órát hagyom állni. Leöntöm róla a vizet és friss vízzel többször leöblítem, majd lecsepegtetem. Közben felhevítek 10 deka vajat és hozzáadom a húslevest és a sáfrányt, sózom és felforralom. Belerázom a rizst a forró levesbe, megkeverem és lefedve tovább főzöm, míg a rizs a folyadékot fel nem szívja. Elzárom a lángot és a maradék vajat forgácsokként a rizsre osztom. A lábasra konyharuhát teszek, arra pedig a fedőt. Fél óráig állni hagyom. Forrás: http://grocceni.com/
hpiros65

Feltöltötte

hpiros65
50 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások