Giga-mega csokis korong | Miele Főzőiskola

Giga-mega csokis korong
Miele 2014. 08. 25.
Giga-mega csokis korong
főzés idő
20 perc
teríték
6 adag
nehézség
Gyerekjáték
Hozzávalók
6 adag
15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkg cukor
10 dkg lágy vaj vagy 10 dkg ghí
15 dkg 70%-os étcsokoládé
2 tk cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 db tojás
Elkészítés

Olvasszunk fel a csokoládéból 5 dkg-ot, a maradékot kockázzuk apróra.
Az apró szemű vagy porcukrot adjuk a lágy vajhoz és keverjük össze alaposan robotgéppel, ha van.
Az olvasztott csokoládét és a kakaóport keverjük a vajas masszához.
Mossuk meg a tojást és adjuk a keverékhez, majd a lisztet és a szódabikarbónát, végül pedig a felaprított csokoládét is keverjük a masszához.
Gyújtsuk be a sütőt 180 °C-ra (gázsütőnél 4-es fokozat), és vajazzuk ki a tepsit.
Fagylaltgombóc vagy nagyobb dió nagyságú adagokat, gömböket helyezzünk a tepsire (kb. 10 cm-re egymástól, mert szétterül sütés közben).
180 °C-on süssük 10-12 percig (ne égjen meg a csokoládé), majd vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a tepsin kihűlni (megkeményedni).

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának?

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább