Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Ajvar (szerb paprikamártás)

hfanni78 | 2014. 08. 25.
gyerekjáték
40 perc
4 adag

Hozzávalók

4 adag
Fél kg pritamin paprika, 1 fej hagyma, 2 dl olivaolaj, 1 ek édes fűszerpaprika, 1 kk erős paprika, fokhagyma só, ecet.

Jellemzők

Elkészítés

Ajvar (szerb paprikamártás) A paprikákat negyed órára forró sütőbe teszem és lehúzom a ráncos bőrét. A hagymával és pár gerezd fokhagymával együtt apróra vágom és kevés olajban 5 percig kevergetve párolom. Kihülés után szép lassan belekeverem a többi olajat és a paprikaőrleményeket. Sóval és ecettel ízesítem. Kis üvegekbe töltöm és fél óráig sterilizálom. Forrás: http://grocceni.com/
hfanni78

Feltöltötte

hfanni78
50 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások