Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Provanszi mártás

blilla67 | 2014. 08. 25.
gyerekjáték
40 perc
4 adag

Hozzávalók

4 adag
4 paradicsom, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 EK olaj, 1 EK ketchup, 1 TK kakukkfű, 1 TK rozmaring, 1/2 TK só, frissen őrölt fehérbors.

Jellemzők

Elkészítés

Provanszi mártás Felül keresztben bevágom a paradicsomokat és forró vízben egy percig blansírozom, ezután lehúzom a héját, félbevágom és kis kockákra vágom. A hagymát és a fokhagymagerezdet megtisztítom és szintén kis kockákra vágom. Egy edényben felhevítem az olajat, beleteszem és üvegesre párolom benne a hagymát és a fokhagymát. Ezt követően hozzáadom a paradicsomot, a ketchupot, a fűszereket és további 1 percig párolom. A mártást leveszem a főzőlapról és hűlni hagyom. A végén sózom és borsozom. Forrás: http://grocceni.com/
blilla67

Feltöltötte

blilla67
50 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások