Rakott karfiol | Miele Főzőiskola

Rakott karfiol
Miele 2014. 08. 25.
Rakott karfiol
főzés idő
45 perc
teríték
4 adag
nehézség
Gyerekjáték
Hozzávalók
4 adag
50 dkg sertés darálthús
20 dkg rizs
1 pohár tejföl
1 kg karfiol

bors
vaj
zsemlemorzsa
Elkészítés

A karfiolt gőzpárolóban pároljuk 15 percig.
A rizst úgyszintén megpároljuk.
A vöröshagymát felaprítjuk, s kevés zsiradékon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadjuk a darált húst, megpirítjuk, majd összekeverjük a rizzsel.
A magasított tepsit kivajazzuk, zsemlemorzsával megszórjuk, első rétegnek belerakjuk a karfiolt, majd utána a kevert darált húst, és rá megint karfiolt helyezünk. Megsózzuk, és sózott tejfölt teszünk még a tetejére.
200 °C-on 25 percig sütjük.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Főzőbemutató

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább