Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Karalábéfőzelék

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

átlagos
45 perc
4 adag

További képek

Hozzávalók

4 adag
50 dkg darált sertéshús
10 dkg rizs
1 db tojás

bors
3 db karalábé
3 ek liszt
2 dl tejszín
víz
1 csomag petrezselyem

Jellemzők

  • főzelék
  • karalábé
  • sertéshúsos étel
  • gőzpároló
  • Miele recept videó

Elkészítés

A húst, a rizst, a tojást megsózzuk, megborsozzuk, majd jól összekeverjük, és kis gombócokat formálunk.
Az apróra vágott karalábét belehelyezzük egy gőzpárolós edénybe, erre tesszük a húsgombócokat, amit majd felöntünk a 3/4 vízzel.
Ezt együtt betesszük a gőzpárolóba 20 percre.
Ez idő alatt a tejszínt elkeverjük egy kis liszttel, majd 8 perc után a gőzpárolóból kiszedett edényből a párolásnál használt vízzel felöntjük és összekeverjük.
Ezt a tejszínes szószt visszaöntjük a karalébéra és a húsgombócra.
Visszatesszük még a gőzpárólóba 12 percre, majd a végén megszórjuk egy kis petrezselyemmel.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

cirmicica
cirmicica
Nagyon tetszik ez a recept,es egyszerubb elkesziteni mint a toltott karalabet,es, az ize szerintem ugyanaz...