Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Moszkauer

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

gyerekjáték
60 perc
6 adag

További képek

Hozzávalók

6 adag
100 g dió
120 g cukor
100 g curkozott darált narancshéj
10 g vaj
120 g állati tejszín
10 g liszt
rum
Lekenéshez:
étcsokoládé

Jellemzők

  • miele video recept
  • desszert
  • édes sütemény
  • édessütemény
  • piskóta

Elkészítés

A tejszínt felforraljuk a cukorral, a narancshéjjal és a vajjal.
Ezután beleforraljuk a diót, végül a tűzről levéve belekeverjük a lisztet is.
Ha kihűlt a főzet, nyomózsákkal adagoljunk szilikon papíros sütőlemezre féldiónyi kis halmokat.
A kis halmokat nyomkodjuk le rumba mártott villával.
195 °C-ra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt addig sütjük, míg meg nem barnul a kis sütemények széle.
Ha kihűltek, temperált étcsokoládéval lekenjük az aljukat.

Tipp:
A lefőzött moszkauer alapból mindig célszerű kis mennyiségben próbasütést végezni.
Ha nagyon elterül, keverjünk bele még egy kis lisztet.
Ha nem terül eléggé, keverjünk hozzá kevés tejszínt.
Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
2 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások