Baracklekvár | Miele Főzőiskola

Baracklekvár
Miele 2014. 08. 25.
Baracklekvár
főzés idő
30 perc
teríték
6 adag
nehézség
Átlagos
Hozzávalók
6 adag
50 dkg őszibarack
50 dkg sárgabarack
1 csomag citromsav
1 csomag Befőző cukor Extra 2:1
Elkészítés
A gyümölcsöket megmossuk, lecsöpögtetjük, kimagozzuk, apróra vágjuk, és lemérünk belőle 50-50 dkg-ot.
A gyümölcsöket a citromsavval egy főzőedénybe tesszük, és a befőző cukorral elkeverjük.
Az elegyet állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, legalább 3 percig forrni hagyjuk.
Végül levesszük a tűzről.
Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, majd 5 percre fejjel lefelé állítjuk.
Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának? II.

Tovább

Komplett menük készítéséhez

Tovább