Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Spagetti kagylós raguval

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

gyerekjáték
30 perc
4 adag

Hozzávalók

4 adag
50 dkg kagyló
5 db paradicsom
1 csomag petrezselyem
1 csomag spagetti
4 g fokhagyma
0.5 dl olívaolaj

Jellemzők

  • indukciós főzőlap
  • kagylós tészta
  • Kis Sándor
  • tengeri tészta
  • kagylós étel
  • Batáta

Elkészítés

A spagettit olívaolajos vízben megfőzzük, de nem törjük össze.
Olívaolajon az összezúzott-összevágott fokhagymát megpirítjuk, majd ráöntjük a kagylókat - amiből kiszedtük a törötteket és a kinyíltakat.
Ezeket nem használjuk fel. (A videón látható, mi a jó és mi nem.)
Sózzuk, majd 3-4 perc után belerakjuk a kockára vágott paradicsomot, összepároljuk, megszórjuk egy kis petrezselyem zölddel, s kész is a ragu.
Tálaláskor a spagettire helyezzük, s friss petrezselyemmel megszórjuk.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások