Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Grillezett nyárs

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

átlagos
30 perc
6 adag

Hozzávalók

6 adag
80 dkg sertésszűz
füstölt szalonna
rozmaring
fűszerkeverék sültekhez
paprika
lilahagyma
olaj

Jellemzők

  • grill
  • nyári grill party
  • nyárs
  • grill nyárs
  • Húsos étel
  • Batáta

Elkészítés

A sertésszüzet lehártyázzuk: alányúlunk egy késsel és leszedjük a vékony hártyát, majd kis kockákra vágjuk. 
Az összedarabolt húsra teszünk friss rozmaringot, megszórjuk a fűszerkeverékkel, egy kis olajat ráöntve összekeverjük, és hagyjuk egy órát állni.
A szalonnából vékony szeleteket vágunk, feldaraboljuk a paprikát, a lilahagymát cikkekre vágjuk, s leveleire szétbontjuk.

A bambusznyársakat vízbe áztatjuk, és felszúrjuk rá a hozzávalókat: paprika, hús, szalonna, hagyma, és jöhet a következő sor. 

A feltűzött nyársakat felhelyezzük a grillfelületre, köretként burgonya chipset vagy grillezett zöldségeket is készíthetünk.

Ez esetben lávaköves grillen megsütjük.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások