Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Spárgasaláta

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

gyerekjáték
30 perc
4 adag

További képek

Hozzávalók

4 adag
50 dkg zöldspárga
50 dkg fehérspárga
2 g retek

bors
avocadó olaj
25 dkg szalonna

Jellemzők

  • zöldség
  • miele video recept
  • diéta
  • diétás
  • bacon
  • Miele főzőiskola
  • saláta
  • könnyű
  • tavaszi recept
  • tavaszi saláta
  • tavaszi étel
  • spárga
  • miele receptvideó
  • avokádó olaj
  • gőzpároló

Elkészítés

A fehér spárgát meghámozzuk, előkészítjük a videón látható módon, majd a gőzpárolóban készre pároljuk.
A vékonyra szeletelt szalonnát tepsire rakjuk egyenként, és 200 °C-os sütőben 10 perc alatt megsütjük.
Tálaláskor retekszeletet adunk mellé, enyhén meglocsoljuk avokádóolajjal, majd sózzuk, borsozzuk.

Megjegyzés:
A növény szárát jól emészthető rostok alkotják. A hajtások A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminban, folsavban gazdagok. Zsírtartalma jelentéktelen, nem tartalmaz koleszterint. Sok értékes aminosavat, köztük aszparaginsavat is tartalmaz, kalóriatartalma azonban csekély. Miután a hajtások nagy része, 93-95 százaléka víz, a maradék szárazanyag kevés kalóriát képvisel. 100 gramm spárgába mindössze 20 kalória szorult. Kifejezetten kevés benne a cukor, 100 grammban összesen 4 gramm szénhidrát van.
Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
4 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások