Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Csokoládé fondant

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

gyerekjáték
30 perc
4 adag

További képek

Hozzávalók

4 adag
25 dkg csokoládé
25 dkg margarin
120 dkg cukor
1 g egész tojás
2 db tojássárgája
5 db tojásfehérje

Jellemzők

  • desszert
  • Sanyi Séf
  • édesség
  • sütemény
  • fondant
  • receptvideó
  • csokoládés

Elkészítés

Külön tálba tesszük a tojássárgáját és a tojásfehérjét.
Elfelezzük a cukrot, mindkét tálba ugyanannyit öntünk.
Mikor megolvadt a csoki, a cukor és a tojássárgájából kevert krémhez öntjük és elkeverjük.
Ügyeljünk arra, hogy a csokoládé már ne legyen forró, különben a tojásfehérje kicsapódik.
Ezután az összes tálban lévő alapanyot is összekeverjük, és tortaformába öntjük.
160 °C-on 20-25 percig sütjük.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
3 szavazat

Hozzászólások

mamoka
mamoka
Mi a teendő a margarinnal? Mekkora tortaforma kell? Légkeveréssel kell-e sütni? Régóta kapom a hírlevelüket és sajnos több recept hiába tetszik, ne tudom elkészíteni, mert nem alapos, elnagyolt az elkészítés leírása. Kezdő háziasszony a fenti kérdések hiányában nem mer hozzáfogni az óhajtott Csoki fondant elkészítéséhez... , ha csak a receptet elolvasva próbálja elkészíteni. Köszön válaszát!
Zaza
Zaza
Sziasztok! A 120 dkg cukor nem túl sok egy kicsit??