Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Medvehagyma-krémleves

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

gyerekjáték
45 perc
4 adag

További képek

Hozzávalók

4 adag
2 ek olívaolaj
2 ek liszt
125 g medvehagyma
1500 ml húsleves alaplé
200 ml főzőtejszín

bors
szerecsendió

Jellemzők

  • zöldség
  • leves
  • Sanyi Séf
  • tejszín
  • szerecsendió
  • főzőlap
  • krémleves
  • tavasz
  • tavaszi recept
  • tavaszi leves
  • medvehagyma
  • Kis Sándor
  • medvehagymás krémleves
  • tavaszi
  • vegetáriánus
  • miele receptvideó

Elkészítés

1. A medvehagymát szeleteljük apróra.

2. Egy közepes méretű lábasban melegítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a lisztet, és pirítsuk halványbarnára.

3. Adjuk a lisztes keverékhez a felszeletelt medvehagyma nagyobbik részét - kb. egy maroknyi maradjon a tálaláshoz, és kicsit fonnyasszuk meg a növényeket.

4. Az egészet öntsük fel húsleves-alappal, majd főzzük forrásig.

5. A tűzhelyről levéve merülő mixerrel pürésítsük a levesünket, majd miután visszatettük a lángra, keverjük bele a tejszínt, és forraljuk vissza.

6. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, reszeljünk hozzá csipet szerecsendiót.

7. Tálaláskor szórjuk meg a félretett, apróra vágott medvehagymával.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások