Kakukkfüves túrófelfújt | Miele Főzőiskola

Kakukkfüves túrófelfújt
Miele 2014. 08. 25.
Kakukkfüves túrófelfújt
főzés idő
45 perc
teríték
4 adag
nehézség
Átlagos
Hozzávalók
4 adag
vaj
20 g cukor
2 db tojás
50 g méz
1 ek citromlé
0.5 db citrom reszelt héja
150 g tejszínes túró
porcukor
hőálló fólia
Díszítéshez:
kakukkfű
Elkészítés

A túrókrémhez hozzákeverünk 2 tojássárgáját.
Hozzáteszünk 1 ek porcukrot és 1 ek mézet is.
Összekeverjük, hozzáadjuk a citromlevet és a citromhéjat, valamint egy kevés kakukkfüvet.
A felfújt fomákat kikenjük vajjal és becukrozzuk.
A tojásfehérjét 10 g cukorral habbá verjük, összekeverjük a túróval, a formákba öntjük a háromnegyedéig, és fóliával letakarjuk.
Gőzpárolóban elkészítjük.


Beállítás: Gőzpárolás /Universal
Hőfok: 90 °C
Sütési idő: 20-25 perc

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának?

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább