Gyümölcskenyér gazdagon | Miele Főzőiskola

Gyümölcskenyér gazdagon
Miele 2014. 08. 25.
Gyümölcskenyér gazdagon
főzés idő
130 perc
teríték
4 adag
nehézség
Átlagos
Hozzávalók
4 adag
20 dkg liszt
2 db tojás
15 dkg barnacukor
2 ek méz
12 dkg vaj
5 dkg dió
8 dkg mazsola
10 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg étcsokoládé
1 dl narancslé
1 tk reszelt narancshéj
1 tk vaníliakivonat
0.5 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
Elkészítés

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
Kivajazunk egy 23 cm hosszú őzgerincformát, és a dióval megszórjuk.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát.
A vajat a barna cukorral robotgéppel habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat is.
Másik tálban kikeverjük a narancslevet a mézzel, vaníliakivonattal és a narancshéjjal.
Alacsony fokozaton a krémhez keverjük a száraz anyagokat és a narancsos folyadékot.
Végül a tésztába keverjük a csokoládét, mazsolát és a barackot.
A tésztát a formába öntjük.
A tepsit a sütőbe tesszük, és tűpróbáig 75-90 percig sütjük.
Az utolsó 30 percben alufóliával letakarjuk, nehogy megégjen.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának?

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább