Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Mézes mustáros pácolt karaj sült zöldségekkel

Miele | 2014. 08. 25.

Miele recept

gyerekjáték
30 perc
2 adag

További képek

Hozzávalók

2 adag
60 dkg karaj
1 db kaliforniai paprika
20 dkg sárgarépa
30 dkg cukkini
1 dl víz
1 dl mustár
1 dl méz
őrölt bors

1 dl olaj

Jellemzők

  • miele video recept
  • karaj
  • sült zöldség
  • pácolt karaj
  • mézes mustáros karaj

Elkészítés

A megtisztított karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, borsozzuk, majd egy mézes-mustáros pácba helyezzünk kb. 2 órára.
A zöldségeket julienne-re vágjuk, közben egy serpenyőben kevés olajon a húsokat megsütjük.
A maradék zsiradékon megpirítjuk a zöldségeket: először a keményebb, majd a puhább zöldségeket tesszük bele.
Kb. 2-3 perc alatt elkészül.
A julienne zöldségeket a húsra halmozzuk és tálaljuk.
Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
5 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások