Spanyol tortilla | Miele Főzőiskola

Spanyol tortilla
Miele 2017. 06. 08.
Spanyol tortilla
főzés idő
60 perc
teríték
4 adag
nehézség
Gyerekjáték
Hozzávalók
4 adag
Serrano sonka
chorizo kolbász
6 db tojás
2 db hagyma
60 dkg burgonya
Elkészítés

Az olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát majd a burgonyát is hozzáadjuk, addig pirítom míg majdnem teljesen megpirulnak. Amikor elkészült, kivesszük az edényből, kitöröljük szárazra, majd újra kevés olívaolajon tojással összekevert burgonyás alapot chorizóval együtt visszatesszük, és lassú tűzön 10-15 perc alatt megsütjük alaulról, majd a sütőben is 4-5 percig.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Ázsia vizein – egzotikus halételek

Tovább

Komplett menük készítéséhez

Tovább