Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Répás krumplipüré

Miele | 2017. 01. 26.
Répás krumplipüré

Miele recept

átlagos
30 perc
10 adag

További képek

Bevezető

(4-6 hónapos gyermekek részére)

Hozzávalók

10 adag

Jellemzők

  • Miele gőzpároló
  • bébiétel

Elkészítés

  1. Mossuk és hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk szeletekre a krumplit és karikázzuk fel a répát.
  2. Tegyük a zöldségeket egy tepsibe és pároljuk 15 percig 100⁰C-on.
  3. Tegyük a megsütött hozzávalókat a egy mély tepsibe. Adjunk hozzá vizet, majd pürésítsük az egészet
  4. Hűtsük le hirtelen, majd 1-2 adagot tegyünk a hűtőbe, amelyet 24 órán belül felhasználunk.
  5. A püré többi részét osszuk szét kis adagokra, majd fagyasszuk le. Akár hónapokig is tárolhatjuk -18⁰C-on.
  6. Egy adagnyi étel elkészítéséhez adjunk hozzá instant zabkását, narancslevet és repceolajat.

Egy adagnyi étel felengedése és/vagy felmelegítése

Vegyünk elő egy adag ételt közvetlenül étkezés előtt, majd melegítsük fel a gőzpárolóban 100⁰C-on, 2 percig.

Másképpen, engedjünk fel egy adagot a gőzpárolóban 15 percig 60⁰C-on, keverjük meg, majd melegítsük fel a gőzpárolóban 100⁰C-on, 2 percig.

Adjuk hozzá az instant zabkását, a narancslevet és a repceolajat.

Alaposan keverjük meg, tálalás előtt ellenőrizzük a hőmérsékletét.

Elkészítés a családi ebéd részeként:

Pároljuk meg a répát, a krumplit és a csirkét az egész család részére, fűszerezés nélkül. Pürésítsük a baba számára elegendő mennyiséget vízzel, friss narancslével és olajjal.

A nyolc hónaposnál idősebb babáknak a zöldségeket pürésítés nélkül is adhatjuk. Egyszerűen nyomkodjuk össze a párolt répákat egy villával, majd keverjük össze a többi hozzávalóval.

Miele

Feltöltötte

Miele
1124 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások