Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Medvehagymás magyaros tabulé

Miele | 2016. 03. 22.
Medvehagymás magyaros tabulé

Miele recept

átlagos
30 perc
2 adag

További képek

Bevezető

A medvehagyma a tavasz hírnöke, fokhagymás aromájával sokunkat rajongójává tesz. Karakteres ízvilága mellett gyógyhatása sem elhanyagolható. Nem csak vérnyomáscsökkentő és koleszterinszint szabályozó hatása, hanem magas C-vitamin tartalma miatt is népszerű az alternatív orvoslásban.

Hozzávalók

2 adag
1 ek extra szűz olíva olaj
6-8 szem koktél paradicsom
fél maroknyi aprított snidling
8 db medvehagyma levél
1 tk piros paprika
1 ek vaj
5 dkg csiperke
10 dkg kuszkusz

Jellemzők

  • kuszkusz
  • saláta
  • medvehagyma
  • olíva olaj
  • Babiczky-Pfliegel Dóra
  • miele
  • miele receptvideó
  • koleszterinszint szabályozó
  • vérnyomáscsökkentő
  • csiperke gomba
  • c-vitamin
  • tavaszi menü
  • tabule

Elkészítés

A gombát megmossuk, apróra vágjuk, a kuszkusszal elkeverjük, annyi vízzel, ami ellepi meglocsoljuk, a vajat a tetejére tesszük, a paprikával és a medvehagymával megszórjuk, majd teli aljú pároló edényben 100 fokon 10 percig pároljuk. A paradicsomot és a snidlinget is apróra vágjuk, és hozzákeverjük a párolt kuszkuszhoz, az olíva olajjal meglocsoljuk, kicsit megsózzuk. Balzsamecet krémmel, vagy citrommal savanyíthatjuk.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások