Tavaszi pástétom recept | Miele Főzőiskola

Tavaszi pástétom recept
Miele 2011. 01. 03.
Tavaszi pástétom recept
Tészta recept itt: https://www.youtube.com/watch?v=o1gW5cp5OnI
főzés idő
120 perc
teríték
3 adag
nehézség
Átlagos
Hozzávalók
3 adag
leveles tészta
1 tálka pirospaprika
1 tálka mustár
1 tálka zsemlemorzsa
2 egész tojás
fokhagyma
újhagyma/póréhagyma
színes paprika
1 kg darált hús
Elkészítés

A póréhagymát felkarikázzuk, a paprikákat kockákra vágjuk, hozzáadjuk a mustárt és a darált húst. Sózzuk, borsozzuk. Beleütjük a tojásokat, hozzákeverjük a zsemlemorzsát, és belenyomkodunk pár gerezd fokhagymát. Kézzel alaposan összedolgozzuk, nagyjából kolbászhús állaga kell, hogy legyen.  

A sütőpapírra helyezett tésztát egy formába helyezzük, és megtöltjük a pástétommal. A maradék tésztával lefedjük, és az oldalát alaposan ráhajtjuk, rányomkodjuk. A felesleges sütőpapírt és tésztát levágjuk. Formával szellőzőnyílásokat vágunk, és az egészet lekenjük tojással. A maradék tésztából vágott figurákkal díszíthetjük. 180 fokon körülbelül egy óráig sütjük.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának?

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább