Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Tavaszi pástétom recept

Miele | 2011. 01. 03.

Miele recept

átlagos
120 perc
3 adag

További képek

Bevezető

Tészta recept itt: https://www.youtube.com/watch?v=o1gW5cp5OnI

Hozzávalók

3 adag
leveles tészta
1 tálka pirospaprika
1 tálka mustár
1 tálka zsemlemorzsa
2 egész tojás
fokhagyma
újhagyma/póréhagyma
színes paprika
1 kg darált hús

Jellemzők

  • Sanyi Séf
  • Batáta
  • leveles tészta recept
  • pástétomos pite
  • pástétom recept

Elkészítés

A póréhagymát felkarikázzuk, a paprikákat kockákra vágjuk, hozzáadjuk a mustárt és a darált húst. Sózzuk, borsozzuk. Beleütjük a tojásokat, hozzákeverjük a zsemlemorzsát, és belenyomkodunk pár gerezd fokhagymát. Kézzel alaposan összedolgozzuk, nagyjából kolbászhús állaga kell, hogy legyen.  

A sütőpapírra helyezett tésztát egy formába helyezzük, és megtöltjük a pástétommal. A maradék tésztával lefedjük, és az oldalát alaposan ráhajtjuk, rányomkodjuk. A felesleges sütőpapírt és tésztát levágjuk. Formával szellőzőnyílásokat vágunk, és az egészet lekenjük tojással. A maradék tésztából vágott figurákkal díszíthetjük. 180 fokon körülbelül egy óráig sütjük.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások