Grillezett csirkemell fokhagymás zöldbabbal | Miele Főzőiskola

Grillezett csirkemell fokhagymás zöldbabbal
Miele 2015. 10. 08.
Grillezett csirkemell fokhagymás zöldbabbal
főzés idő
40 perc
teríték
2 adag
nehézség
Átlagos
Hozzávalók
2 adag
2-3 gerezd fokhagyma
friss petrezselyem
olívaolaj
bors

3-4 db csirkemell filé
4-5 db közepes burgonya
30 dkg zöldbab
Elkészítés

A zöldbab két végét levágjuk, de egészben meghagyjuk. A burgonyákat kisebb darabokra vágjuk, megsózzuk. Gőzpárolóban, 100 fokon a burgonyát 10 percig, a babot 6-8 percig pároljuk.

A csirkemelleket alaposan megsózzuk, kicsit meglocsoljuk olívaolajjal, és borsozzuk. Jól felforrósított serpenyőben megsütjük. Miután elkészültek a csirkemellek, ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a megpárolt babokat egy kis fokhagymával. A burgonyát is átforgatjuk egy kevés olajon majd megszórjuk petrezselyemmel. 

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Mi a titka egy tökéletes vacsorának? I.

Tovább

Komplett menük készítéséhez

Tovább