Főzőiskola a Miele támogatásával
Receptek
leírásban is

Gluténmentes túrókuglóf

Miele | 2015. 07. 06.

Miele recept

gyerekjáték
80 perc
4 adag

További képek

Hozzávalók

4 adag
1 g só
1 kk guargumi
1 csomag sütőpor
15 dkg kukoricaliszt
15 dkg édes rizsliszt
5 ek tej
30 dkg vaj
37 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja és leve
22.5 dkg porcukor
4 db tojás

Jellemzők

  • túró
  • kuglóf
  • gluténmentes
  • reggeli
  • túrós
  • túrókuglóf

Elkészítés

1. lépés: A vajat, a tojást, a vaníliás cukrot és a porcukrot habosítsuk fel egy kézi robotgép (habverő) segítségével.

2. lépés: Egy másik tálba addig keverjük össze a száraz alapanyagokat: a kukoricalisztet, a rizslisztet, a guargumit és a sütőport. Adjunk hozzá egy csipetnyi sót is.

3. lépés: A habos vajas krémhez adjuk hozzá a túrót, a citrom héját és a citrom levét. Keverjük szépen össze.

4. lépés: Adjuk hozzá a száraz alapanyagokat, a lisztes keveréket is.

5. lépés: Mikor szépen egyenletesen eldolgoztuk, öntsük bele egy kuglófformába.

6. lépés: 175 ℃-on hőlégkeveréssel süssük 45 percig.

Miele

Feltöltötte

Miele
1137 recept

Ismerje meg
a Miele Készülékeit!

Értékelés:
0 szavazat

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások