Szürke marha steak | Miele Főzőiskola

Szürke marha steak
Miele 2014. 08. 26.
Szürke marha steak
főzés idő
45 perc
teríték
2 adag
nehézség
Átlagos
Hozzávalók
2 adag
50 dkg steakhús
4 db körte
1 db szőlő
5 ek áfonyalekvár
Elkészítés

A húst 16-18 dkg-os szeletekre vágjuk, a hártyát eltávolítjuk róla. A steakszeleteket megkenjük vékonyan olajjal, majd olajos felületükkel lefelé előmelegített grillrácsra vagy serpenyőbe helyezzük, és ízlés szerint megsütjük. A körtét meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk, majd egy zárt aljú edényben 2 dl vízben néhány perc alatt megpároljuk. A szeleteket a párolt körtével, a párolt szőlővel és áfonyalekvárral tálaljuk.

Értékelés:

Receptek

Rendezvény - Főzőbemutató

Tovább

Vásároljon sütőedényt és kapjon ajándékba egy fedőt!

Tovább